बीयर के लिए डिकैन्टर सेंट्रीफ्यूजPउत्पादन बियर खमीरअपकेंद्रित्रसेपरेटर

अवलोकन

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हॉट ट्रब से पौधा पुनर्प्राप्ति

पौधा, हॉप मलबे और अवक्षेपित प्रोटीन को अलग करने से व्हर्लपूल में हॉट ट्रब बनता है। इस हॉट ट्रब में अभी भी 75 प्रतिशत तक पौधा है। इस पौधे को नष्ट होने से बचाने के लिए, हमारे ग्राहक शेनझोउ डिकैंटर्स पर भरोसा करते हैं।
हमारा डिकैन्टर पहले ट्रब को वॉर्ट से अलग करता है, फिर दबाव के तहत इसे हॉट वॉर्ट स्पष्टीकरण प्रक्रिया में लौटाता है। इससे प्रति हेक्टेयर बीयर की उत्पादन लागत कम हो जाती है और पौधा हानि भी कम हो जाती है।
और हमने फ़्लोटवेग द्वारा दी जाने वाली अतिरिक्त सुविधाओं का भी उल्लेख नहीं किया है, प्रतिस्पर्धा का नहीं - अनूठी विशेषताएं जो हमने इन-हाउस विकसित की हैं।

सभी लाभ, एक नज़र में:
* पौधा हानि में उल्लेखनीय कमी
* प्रति हेक्टेयर बीयर की कम उत्पादन लागत
* इष्टतम उपज के लिए स्वचालित नियंत्रण

साफ़ पौधा

* विभिन्न व्यंजनों और हॉट ट्रब की आवश्यकताओं के लिए निर्बाध रूपांतरण के लिए समायोज्य प्ररित करनेवाला
* स्पष्ट पौधा दबाव में उत्सर्जित होता है

इष्टतम प्रक्रिया प्रबंधन
* सतत, स्वचालित संचालन
* व्हर्लपूल में रुकने का कम समय

अधिशेष खमीर से बीयर की वसूली

बीयर के वाष्पीकरण को उल्लेखनीय रूप से कम करने का सबसे अच्छा तरीका किण्वन या भंडारण के बाद अधिशेष खमीर से बीयर को पुनर्प्राप्त करना है। पुरानी जर्मन कहावत की तरह, हम यीस्ट रिकवरी से दो मूल्यवान उत्पाद उत्पन्न करने के लिए "हॉप्स और माल्ट को नष्ट होने से रोकना" के आदर्श वाक्य का पालन करते हैं। सबसे पहले बियर है, जिसे प्रक्रिया में वापस लाया जा सकता है, फिर खमीर है। उदाहरण के लिए, इस खमीर को खाद्य उद्योग में विटामिन से भरपूर पोषण संबंधी पूरक या पशु आहार के रूप में आगे संसाधित करने के लिए बेचा जा सकता है। सरल प्रक्रिया, उच्चतम गुणवत्ता, कम लागत - शेनझोउ सेडिकैन्टर यह प्रणाली अत्यधिक सावधानी से संसाधित की जा रही बीयर को संभालती है। इसके अलावा, यह इनपुट यीस्ट की उतार-चढ़ाव वाली सांद्रता को भी आसानी से संसाधित कर सकता है।

सभी लाभ, एक नज़र में:
* बियर का वाष्पीकरण कम हो गया
* बीयर का सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण
* उच्च शुष्क ठोस सामग्री वाला यीस्ट केक
* कम अपशिष्ट जल
* मौजूदा प्रक्रियाओं में एकीकृत करना आसान

उच्चतम गुणवत्ता वाली कारीगरी
* मशीन का डिज़ाइन विशेष रूप से ब्रुअरीज की उच्च स्वच्छ आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित है
* शराब की भठ्ठी की सीआईपी प्रणाली में आसान एकीकरण

सुरक्षित और सावधान प्रसंस्करण
*सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता के लिए चतुर डिजाइन

खर्च किए गए हॉप्स से बीयर की रिकवरी - ड्राई हॉपिंग

हाल के वर्षों में, ड्राई हॉपिंग एक चलन बन गया है, विशेष रूप से उभरते हुए शिल्प ब्रुअरीज के साथ लोकप्रिय, पूरे ब्रूइंग उद्योग के भीतर एक स्थापित तकनीक बन गया है। यदि आप 100 शराब बनाने वालों से पूछते हैं कि वे हॉप्स कब जोड़ते हैं, तो आपको 100 अलग-अलग प्रतिक्रियाएँ मिलेंगी। हम आपको आधुनिकीकरण और नई प्रौद्योगिकी के उपयोग के बावजूद अपनी इच्छानुसार बनाने के लिए आवश्यक जानकारी देने में हमेशा प्रसन्न होते हैं।
विशेष रूप से शिल्प शराब बनाने वालों के लिए, उनकी बियर का चरित्र बहुत महत्वपूर्ण है। बियर के स्वाद में एक छोटे से बदलाव के परिणामस्वरूप पूरी तरह से अलग सुगंध आ सकती है। औद्योगिक ब्रुअरीज के विपरीत, एक शिल्प ब्रुअरी में अक्सर कम जगह और उत्पादन क्षमता होती है, जिससे उनके मौजूदा संसाधनों से अधिकतम लाभ प्राप्त करना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है।
निष्कर्षण के बाद, घुले हुए हॉप छर्रे भंडारण टैंक के निचले भाग में जमा हो जाते हैं, जहां उन्हें पारंपरिक रूप से डाउनस्ट्रीम प्रक्रियाओं की सुरक्षा के लिए निकाला जाता है। यह प्रक्रिया हॉप्स के ठोस पदार्थों के साथ-साथ ताज़ी बियर के एक बड़े हिस्से को चैनल में स्थानांतरित करने की अनुमति देती है।
शेनझोउ डिकैन्टर उच्च श्रेणी की बीयर से हॉप अवशेषों को अलग करते हैं और इस बीयर को भंडारण और उत्पादन प्रक्रिया में वापस कर देते हैं। इससे उपज में सुधार होता है और अपशिष्ट जल की मात्रा भी कम होती है।

सभी लाभ, एक नज़र में:
* बीयर के नुकसान में उल्लेखनीय कमी
* 99 प्रतिशत तक कण पृथक्करण
* सेंट्रीफ्यूज और बियर फिल्टर पर कम भार
* अपशिष्ट जल भार में कमी
* पूरी तरह से स्वचालित
* खमीर तलछट से या वैकल्पिक स्वाद वाहकों (जड़ी-बूटियों, फलों, मूंगफली का मक्खन, कॉफी) से अतिरिक्त बीयर की वसूली

कुशल सफाई
हुड, रोटर, सॉलिड डिस्चार्ज और उत्पाद के संपर्क में आने वाले अन्य हिस्सों जैसे सभी "महत्वपूर्ण" क्षेत्रों को धोया जाता है
सीआईपी समाधान के साथ या स्प्रे नोजल द्वारा विशेष रूप से साफ किया गया।

उच्च उपज
अपकेंद्रित्र को विभिन्न हॉप मात्राओं या व्यंजनों के अनुसार समायोजित करके, बीयर की मात्रा का 97 प्रतिशत तक हॉप्स तलछट से पुनर्प्राप्त किया जा सकता है।

बियर स्पष्टीकरण

शराब बनाने वालों के लिए बीयर को छानना सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है। शेनझोउ ने इसे पहचाना और इसके विभाजकों को अनुकूलित किया है
इसलिए।

लंबे समय तक फ़िल्टर जीवन
विभाजक छानने से पहले बियर से अधिकांश खमीर निकाल देता है। परिणामस्वरूप, फ़िल्टर का सेवा जीवन समाप्त हो सकता है
विस्तारित। इसके अलावा, कम डीजल ईंधन की आवश्यकता होती है, जिससे फ़िल्टर से जुड़ी खरीद, हैंडलिंग और निपटान लागत कम हो जाती है।

गेहूं बियर और प्राकृतिक रूप से बादल वाली बियर के लिए मैलापन को समायोजित करना

गेहूं बियर और प्राकृतिक रूप से धुंधली बियर का भंडारण करते समय असमान अवसादन एक बड़ी चुनौती है। हालाँकि, इन यीस्ट उतार-चढ़ाव को संतुलित करने के लिए शेनझोउ विभाजक एक शानदार समाधान हैं। शराब बनाने वाले को केवल तैयार बीयर का मैलापन मूल्य निर्दिष्ट करना होता है - बाकी काम स्वचालित रूप से किया जाता है।

इष्टतम किण्वन के लिए ग्रीन बियर स्पष्टीकरण
हरी बीयर में खमीर कोशिका की संख्या को समायोजित करके, हमारे विभाजक किण्वन के बाद और परिपक्वता के दौरान स्थितियों को स्थिर रखते हैं। इस तरह से किण्वन के बाद की प्रक्रिया में सुधार करने से बीयर की गुणवत्ता लगातार बनी रहती है।
हमारे विभाजकों का उपयोग प्रक्रिया के आधार पर अल्कोहल-मुक्त बियर का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, जब किण्वन बंद हो जाता है।

डिज़ाइन
* आसान रखरखाव के लिए आसान पहुंच
* कम जगह की आवश्यकता वाला कॉम्पैक्ट डिज़ाइन
* मौजूदा प्रक्रियाओं में एकीकृत करना आसान

अनुकूलित धुरी बीयरिंग
* ड्राइव से ड्रम तक कुशल विद्युत संचरण
* सरलीकृत बुनियादी डिज़ाइन से पहनने और परिचालन लागत में कमी आती है

शराब बनाने वाले अनाज प्रसंस्करण और खमीर निर्जलीकरण

बीयर उत्पादन के दौरान उत्पादित शराब बनाने वालों के अनाज में अक्सर पोषक तत्वों और प्रोटीन का उच्च अनुपात होता है। इस उत्पाद का उपयोग, उदाहरण के लिए, पशु आहार के रूप में या पोषण संबंधी पूरक के रूप में किया जा सकता है। हालाँकि, शराब बनाने वालों के अनाज को जितना संभव हो उतना पानी से निकालना आवश्यक है।
यहीं पर शेनझोउ तकनीक काम में आती है: एक डिकैन्टर का उपयोग शराब बनाने वालों के अनाज को 40 प्रतिशत सूखी ठोस सामग्री तक निकालने के लिए किया जा सकता है।
पानी निकालने से मात्रा कम हो जाती है, जिससे निपटान और परिवहन की लागत कम हो जाती है। यांत्रिक निर्जलीकरण आगे की थर्मल सुखाने की प्रक्रियाओं का आधार है जो शराब बनाने वालों के अनाज को एक मूल्यवान उत्पाद में बदल देता है जिसे संग्रहीत और उपयोग किया जा सकता है। डिकैन्टर प्रक्रिया जितनी अधिक कुशल होगी, सुखाने के चरण की परिणामी लागत उतनी ही कम होगी।

आजकल, बियर रिकवरी अब केवल बियर के बारे में नहीं रह गई है। मूल्यवान और पोषक तत्वों से भरपूर, खमीर ने पोषण पूरक और प्रोटीन स्रोत के रूप में खाद्य उद्योग में अपनी जगह बना ली है। शेनझोउ सेडिकैन्टर इन अनुप्रयोगों के लिए एकदम सही है, क्योंकि मोटे खमीर को केवल तभी प्रभावी ढंग से पानी से निकाला जा सकता है जब उच्च जी-बलों का उपयोग किया जाता है। ख़मीर को चुनिंदा तरीके से अलग किया जाता है, जिससे इसे नष्ट होने से बचाने के लिए पानी रहित केक बनाया जाता है।

अपसाइक्लिंग
कचरे को पुनर्चक्रण योग्य सामग्री में बदलने की प्रक्रिया स्थायी रूप से कार्य करना और लोगों और प्रकृति की जिम्मेदारी लेना संभव बनाती है। जानबूझकर CO2 उत्सर्जन को कम करना उद्योग के लिए तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है, क्योंकि अपशिष्ट उत्पाद को दूसरे उपयोगी उत्पाद में बदलने से CO2 संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पैसे की बचत
आर्थिक दक्षता और लागत में कमी अब सभी आकार की कंपनियों के प्रबंधन में निर्णायक भूमिका निभाती है। निपटान और परिवहन के दौरान संसाधनों को बचाने के लिए शेनझोउ डिकैन्टर सही समाधान हैं।

तकनीकी मापदण्ड

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फ़ायदा

1. बहुत शुष्क ठोस पदार्थों के कारण केक परिवहन लागत कम होती है
2. बहुत अधिक पृथक्करण दक्षता के कारण पोषक तत्वों की बेहतर पुनर्प्राप्ति
3. अन्य प्रक्रियाओं की तुलना में ताजे पानी की कम खपत
4. सतत एवं पूर्णतः स्वचालित संचालन
5. 24 घंटे परिचालन विश्वसनीयता
6. इष्टतम पहनने की सुरक्षा
7. ऊर्जा बचत डिजाइन
8. संचालित करने में आसान
9. रखरखाव में आसान
10. सरल संयोजन/विघटन

ग्राहक की मांग को पूरा करने के लिए निम्नलिखित आवंटन उपलब्ध हो सकता है:
1. आवृत्ति रूपांतरण प्लस पीएलसी नियंत्रण प्रणाली
2. कंपन और बढ़ते तापमान के लिए सुरक्षा प्रणाली
3. दूध पिलाने की गति पर नियंत्रण
4. तरल आउटलेट पर गैस-तरल पृथक्करण उपकरण
5. अन्य आवंटन मांग

मुख्य लक्षण

* उत्पाद के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।

* 3-आवृत्ति कनवर्टर के माध्यम से शुरू होने वाले नियंत्रित टॉर्क के लिए चरण एसी मोटर
* लगभग 80 से 90 प्रतिशत तेल पुनः प्राप्त हो जाता है।
* निरंतर और स्वचालित संचालन के कारण कम कार्मिक लागत।
* उच्च ठोस उत्पादन के लिए उच्चतम जी-बल
* वीएफडी के माध्यम से समायोज्य कटोरा गति
* वीएफडी के माध्यम से अंतर गति का स्वचालित समायोजन
* दो मोटर ड्राइव
* प्राथमिक मोटर और द्वितीयक मोटर दोनों के लिए बेल्टविशेषताएं
* उत्पाद के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
* 3-आवृत्ति कनवर्टर के माध्यम से शुरू होने वाले नियंत्रित टॉर्क के लिए चरण एसी मोटर
* लगभग 80 से 90 प्रतिशत तेल पुनः प्राप्त हो जाता है।
* निरंतर और स्वचालित संचालन के कारण कम कार्मिक लागत।
* उच्च ठोस उत्पादन के लिए उच्चतम जी-बल
* वीएफडी के माध्यम से समायोज्य कटोरा गति
* वीएफडी के माध्यम से अंतर गति का स्वचालित समायोजन
* दो मोटर ड्राइव
* प्राइमरी मोटर और सेकेंडरी मोटर दोनों के लिए बेल्ट